位於西門町絕色影城6樓的ラーメン凪 Ramen Nagi 豚骨拉麵
當天快6點 店內還是有位置唷
免等就直接入座啦~~~
門口有大大的"豚骨"燈籠
原本想跟他來張獨照的
但旁邊有店員就不太好意思啦....哈哈哈
MENU
有5種拉麵
當時心裡OS第五種呢??????
經過店員介紹後才知道
第五款為"限定王"
也就是每天每店只限定200碗的口味唷
當日限定王為"海老王"
就是以蝦子下去熬著湯底啦~~~
粉絲團寫著:
「以軟嫩叉燒肉、蝦殼、櫻花蝦所組成的海陸金三角，
讓海老王從濃郁回甘湯頭，到鮮香酥脆口感，都是讓人欲罷不能的絕妙滋味！」
是不是光看這介紹就覺得超、誘、人!
由於店家每碗拉麵都採客製化
所以每個人都會有一張點菜單唷
可以依照自己的口味、喜好去做勾選
不用多說一定得吃吃看"限定王"啊!
叉燒肉的部分有分為豬肩肉與豬腩肉
豬肩肉就是瘦肉的部分
豬腩肉則是類似五花肉，油份較多
桌上的醬料/醃菜
辣醃菜
很夠味，挺鹹
吃起來順口，很開胃
另外桌上還有附免費的冰檸檬水唷!
上菜速度之快!!!!!!!!!!
不到3分鐘吧...............
可能當時人還沒有很多
不過當天上菜速度這點的確讓我相當驚豔!!
這碗是最基本的豚王
上面滿滿的蔥花
木耳也給得很大方
他的用料真的很實在!!!
朋友的豚王選的是豬肩肉
但我卻沉浸在我的海老王中
所以沒有特別拍下
不過有偷吃了幾口肉
雖然是瘦肉
不過不會很乾柴
湯頭也是濃濃的豚骨味!
限定王:海老王
端上桌馬上就聞到濃濃濃濃濃的蝦味
好鮮好香~~~~~~~~~
上面撒上櫻花蝦末!!
充分攪拌的時候那個香味真是撲鼻而來啦
我們選的是細麵，軟硬選擇:硬
迫不及待吃一口
完全AMAZING的味道欸
麵很有嚼勁，很Q!
湯頭濃濃的蝦味
有大海的味道
而當天我所選擇的湯頭是中等普通
所以鹹度也偏鹹了點
在熱的時候喝 真的很順口耶
量掉的時候反而才覺得有點鹹
一口拉麵一口湯 剛剛好!!
最想要表揚一下的就是他的豬腩肉啦!!!!!
你看看!!!!!
超像控肉那種
中間的油花吃下去完全不油膩
入口即化的程度
肉質超嫩 完全不會老老的
牙齒不好的人也很適合吃吧XD哈哈
而且吃下去是有鹹度的
有滷透!真的好~~好~~吃呀!!
是那種咬下去雙眼會瞪大驚呼:好吃的程度唷
光看是不是就覺得很誘人呀><
我們加點的半熟蛋
送來的時候他是完整的一顆喔
為了方便拍照所以我用筷子把它們剖半了
蛋白很Q
半熟蛋黃的部分則是非常濃郁滑順
不過鹹，很好吃
每碗加點一顆嘟嘟好!
抬頭看看上方
有懸掛日式的布條
店內牆壁有加板子
上面好像是周邊商品!好酷
店內滿滿都是客人呀!
當天吃完後在店內坐了一個多小時
店員居然都沒有趕我們
可能是當天用餐人數其實蠻穩定!
不過當天的用餐經驗就讓我覺得以後必去!!!!!!!
給了相當高的評價!
回家後瀏覽了一下他們粉絲專業
看到拉麵圖再度覺得餓 哈哈哈
超級推薦給大家的!
值得一去!
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