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位在捷運善導寺旁的華山市場內的阜杭豆漿
聽說需要排隊才吃得到阿
果真當天11點過去
人潮已經排到一樓....
阜杭豆漿是位在二樓的.....
樓梯間也是排隊的人潮...
還有排隊路線示意圖................
唷呼!看到傳說中的阜杭豆漿店了
樓梯上來左側會先看見他們的廚房
有師傅在擀麵糰
我猜應該是在桿厚燒餅吧!!?
廚房內大夥在各自崗位上忙碌著
以供應那應接不暇的人潮
輪到我哩!!!!!!!!!
他們的點餐坊是蠻特別的
前面幾個人是負責豆漿.米漿喝的部分
先向他們點餐，說明內用外帶及所要點的豆漿數
他們動作很快，一下子就把喝的部分盛好放在托盤上
接下來就是向後面幾位服務人員點食物的部分
他們算數神快!!!!!
算完後直接向最後一位負責結帳的人員吆喝~~~
然後非常迅速的掏完錢遞給他們後
不到幾秒發票就會直接放在托盤上
真的很有效率
點了
兩杯豆漿 $$25*2
豆漿喝起來超級順口
不會太甜
喝完嘴巴不會乾乾的不舒服
很清爽!!!!!棒
而且有淡淡的炭燒味
蠻傳統的感覺(但有些人可能不會喜歡)
厚餅蛋夾油條 $$60
以紙包覆住(紙可以吸油)
厚餅大約15公分
內餡有蔥蛋、油條
非常扎實阿
油條不油膩沒有油耗味
蛋一樣有加蔥下去煎
厚餅感覺是有經過發酵的
嚼起來很有彈性，越嚼越香
而且表皮有淡淡的甜味
猜想，應該是在烤時，有撒點糖吧?
吃起來好搭!!不會膩
跟朋友一人一半
用塑膠袋折半來吃XD
厚餅真是太厲害了啦!!!!
之前就有聽說阜杭最有名的就是厚餅
果然名不虛傳
雖然一份要價60
之前就有聽說阜杭最有名的就是厚餅
果然名不虛傳
雖然一份要價60
蛋餅 $$28
蛋餅不用加醬油其實就很夠味了
因為蛋有鹹，還有蔥香味
蛋餅皮也煎得蠻軟嫩的
還OK啦，只是跟外面的早餐店比起來差不了多少
賣28元也稍微貴了些
(人家外面25元就可以加火腿什麼的了捏)
焦糖甜餅(上圖左) $$22
焦糖甜餅我們是最後才吃的
所以有點涼掉了
不過皮烤得非常酥脆
內餡甜甜的，有台式喜餅的感覺
蠻特別的!!
蘿蔔絲餅 $$22
圓圓一顆
蘿蔔絲削得非常細
皮很酥，嚼起來很香
蘿蔔絲也有鹹度，配上皮上的芝麻還有一口豆漿
好吃!!!
整盤吃完好飽耶!!!!!!!!!!
然後過了12點了
還是有絡繹不絕的人潮
對於吃飽的我們真的有股優越感
哈哈!!!!
我終於吃到你了 阜杭豆漿
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