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逛孔廟逛到近中午
早餐沒吃，肚子咕嚕咕嚕
看見福記肉圓就在台南孔廟對面!!!!!
評價也不錯 所以立刻衝過去想吃一吃
一直以來
清蒸的肉圓對我來說會比炸的還要有吸引力
福記肉圓，一份兩顆38元
點餐時，老闆娘問:大蒜可以嗎?
當然可以阿!!!!!!就是要加蒜才夠味嘛!!!
端上桌，食指大動
肉圓外皮吃起來有別於我以往吃過的QQ口感
反而是比較像是"粿"那樣，比較軟綿
一吃就知道沒有加 黏著劑順丁烯二酸!!!!!!!!!!!!!!!!!!
內餡的肉，是屬於有點肉塊狀的，本身沒有太多調味，沾醬吃很不錯!
老闆娘見我們大包小包
後背一個包，手提兩三個外加伴手禮
可能也猜出我們不是在地人
提醒我們，攤上有大骨清湯，可免費自取
因次我就毫不客氣的過去撈了一碗來喝
加上芹菜香菜末提味
蠻清淡順口的
桌子旁靠著老舊的柱子，老店沒錯!
台南市中西區府前路一段215號
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